"إنتاج الغذاء لا يمكن أن يكون موسميًا لأن الجوع ليس موسميًا" سامسون أوغبولي ، مؤسس سويليس فارم لاب، نيجيريا "
قد تبدو كالخيال العلمي ، لكن الزراعة المائية تعتبر حلا حقيقيا بل سريعا لإنتاج محاصيل مستدامة في جميع أنحاء إفريقيا.
نظرًا أن الجوع يؤثر على 21٪ من سكان إفريقيا ، فإن الأمن الغذائي يمثل أولوية قصوى حيث يستمر تغير المناخ في تسريع تدهور الأراضي الصالحة للزراعة وموارد المياه في إفريقيا وسط النزاعات وعدم الاستقرار السياسي والضعف المجتمعي.
ارتفاع بنسبة 40٪ في انعدام الأمن الغذائي الإفريقي في عام 2020
تم تحديد أكثر من 250 مليون إفريقي يعاني من انعدام الأمن الغذائي قبل عام 2020. وشهد ذلك العام ذاته زيادة غير مسبوقة بنسبة 40٪ في عدد السكان المتضررين من انعدام الأمن الغذائي مقارنة بالعام السابق.
يمكن أن تساعد الزراعة المائية في تمهيد الطريق لتحقيق الأمن الغذائي ، وذلك بشكل ملموس وفعال للغاية من أجل حل بعض المشاكل الموروثة في إفريقيا. الفرق؟ لا يعتمد هذا النظام الخالي من التربة على الدعم أو المساعد ة الدولية طويلة المدى. وينظر الكثيرون إلى هذا الأمر على أنه فرصة للأفارقة لحل قضاياهم المحلية ، وتولي زمام مستقبل أكثر إيجابية واستدامة ، للأغذية والزراعة على حد سواء.
من الكلمات اليونانية "هيدرو" (الماء) و "بونوس" (العمل) ، الزراعة المائية هي عملية زراعة الطعام بدون تربة في المياه الغنية بالمغذيات. وقد تم تتبع تقنيات الزراعة المائية منذ آلاف السنين ، وتعود الآن في الوقت المناسب.
90٪ أكثر كفاءة في استخدام المياه مقارنة بالطرق الزراعية التقليدية
تعتمد الزراعة المائية على نظام مغلق يوفر المياه بنسبة تصل إلى 90٪ مقارنة بالطرق الزراعية التقليدية. تزول الحاجة إلى التربة لأن جذورالنباتات تعلق مباشرة في المياه الغنية بالمغذيات بدلا من الأرض. يسمح النظام أيضًا للمزارعين بالتحكم بعناية في مستويات المغذيات وحتى تحسين نمو النبات لزيادة القيمة الغذائية.
أصبح هذا البديل البسيط والفعال للزراعة التقليدية تقنية مهمة لإنتاج المحاصيل و ذلك بشكل متزايد، وحقق نجاحا ملموسا في مخيمات اللاجئين والمجتمعات المضيفة القاحلة في شرق وغرب إفريقيا. على سبيل المثال ، تُستخدم أنظمة الزراعة المائية بالفعل لإنتاج الغذاء في كينيا والسودان وزامبيا ، وأعلاف الحيوانات في تشاد.
نظرًا لأن المزارع خ الية من التربة ، فهي مثالية لتلبية احتياجات التوسع الحضري المتزايد و كذا للأماكن الغير متوقعة لزراعة المحاصيل: المستودعات ، المساحات الحضرية ، أسطح المنازل ؛ و المناطق المنكوبة بالجفاف المعروفة بالتربة الضعيفة.
"التكنولوجيا تبسط الأشياء. هذه التقنية عامل تمكين للزراعة من حيث أنه ستزيد الكفاءة والإنتاجية ، وبالطبع الأرباح أيضا." مؤسس سويليس فارم لاب، نيجيريا.
من المتوقع أن يزداد عدد سكان العالم بمقدار 1.5 مليار شخص في الأربعين عامًا القادمة. وهذا يستدعي زيادة إنتاج الغذاء في جميع أنحاء العالم بنسبة تزيد عن 60٪ على الأقل بحلول عام 2050.
ملائمة لأي نطاق سواء كان صغيرا أم كبيرا ، لقد أثبتت الزراعة المائية نجاحها في تحسين الأمن الغذائي ، وتقليل النفايات والانبعاثات من خلال المساعدة في إنشاء "اقتصاد دائري" أكثر استدامة - وهو نموذج أكثر تجديدًا يعيد الاستخدام والإصلاح والتدوير. تم تصميم الاقتصادات الغذائية الدائرية لإنتاج الغذاء بكفاءة ، وخلق فرص العمل ، وتجديد البيئة ، مما يضمن تحقيق المنفعة المتبادلة والأمن الغذائي لكافة المجتمعات.
أصبحت هذه التكنولوجيا المرنة في انتشار ملحوظ عبر أنحاء إفريقيا. إذ أضحت هيدروبونيكس إفريقيا ذات عيار مهم في جميع أنحاء شرق ووسط إفريقيا ، وهي شركة متخصصة في الأغذية المائية وأنظمة علف الماشية و التكوين. حتى الآن ، باعت الشركة أكثر من 365 وحدة خاصة بالمشاتل و 700 وحدة خاصة بالعلف ، مما ساعد على توفير 500 مليون لتر من المياه ودعم 6000 طن من غلة المحاصيل. كما قامت الشركة بتدريب أكثر من 20000 شخص على تقنيات الزراعة المائية.
تعتبر جنوب إفريقيا الموطن غير الرسمي للزراعة البديلة الإفريقية. وتقوم شركات أخرى بوضع معايير جديدة كشركة تراس غرين ، و هي مزرعة مائية تملكها امرأة تنتج الفلفل الحلو تحت أنفاق مشاتل متعددة الامتدادات لكبار تجار التجزئة والأسواق والتصدير.
في السنوات القادمة ، قد تقدم المحاصيل المائية مفتاحًا لإنتاج غذائي أخلاقي أكثر استدامة وطويل الأجل ، مما سيزيد من مرونة إفريقيا في مواجهة تحديات تغير المناخ وانعدام الأمن الغذائي. بالفعل، يبدو المستقبل أكثر إشراقًا بالنسبة للزراعة المائية والأمن الغذائي وأزمة الجوع في إفريقيا.
